Rolled Oats
Rolled Oats adalah salah satu pengganti nasi yang paling mudah dikreasikan jadi oatmeal. Selain tinggi serat, oat juga kaya akan zat besi, dan vitamin B. Buat yang terbiasa sama makanan hangat, oatmeal tinggal direndam air panas dan dimakan dengan lauk. Bisa juga merendam oats dengan susu kedelai untuk jadi semacam “dessert”.



Quinoa
Buat yang punya sensitivitas terhadap gluten dan nggak bisa mengkonsumsi oats, opsi yang bisa dipilih adalah quinoa. Mendapat julukan ‘The Super Grain’, quinoa nggak hanya tinggi serat, juga merupakan kaya asam folat dan sumber antioksidan. Bisa dimakan dengan lauk, campuran salad, atau juga dimasak ala nasi goreng.



Ubi
Ubi merupakan salah satu alternatif karbohidrat yang paling mudah diolah. Mau direbus, kukus, panggang, ataupun digoreng menggunakan airfryer juga bisa. Seratnya tinggi, mengandung vitamin A, B6, C, kalium, dan juga beta-karoten. 



Brokoli
Sayuran hijau yang satu ini juga bisa jadi alternatif karbohidrat pengganti nasi untuk sahur. Karena bukan termasuk grains, asupan sayuran juga bisa terpenuhi dengan makan brokoli. Sayuran hijau ini selain tinggi serat, juga rendah kalori dan mengandung vitamin K.



Pisang
Lebih suka makanan manis? Pisang juga bisa dimakan saat sahur. Buah ini mengandung vitamin B, kalium juga serat. Biar lebih kenyang, kamu juga bisa menambahkan potongan pisang ke oatmeal atau dibuat smoothie.