Kabar Terkini  03 Juni 2021, 10:54

Makanan Khas Indonesia, Tempe, Jadi Alat Diplomasi Kuliner Indonesia

Penulis : Ku Ka
Editor    : Ku Ka

Makanan Khas Indonesia, Tempe, Jadi Alat Diplomasi Kuliner Indonesia

Kuliner khas Indonesia, tempe, sudah diajukan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno sebagai warisan budaya dunia ke United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO) pada 2022.

 

Upaya tersebut sebagai langkah pemerintah dalam mempromosikan produk kuliner nusantara ke kancah global. Layaknya rendang yang diketahui sudah mendunia. Tempe pun akan diangkat menjadi salah satu diplomasi gastronomi Indonesia. Tujuannya, mendorong lebih banyak orang di seluruh dunia untuk memakan kuliner tersebut.

 

"Tempe akan menyusul sebagai bagian gastro diplomasi dan gastronomi berbasis ekonomi. Harapannya, kami bawa tempe untuk promosi kuliner di dunia internasional, yang menyusul rendang," jelas Sandiaga dalam press briefing secara virtual, Rabu (2/6). Untuk mewujudkan program tersebut, Kemenparekraf memastikan kesiapan tempe dari segi suplai dan kualitas di pasar. Pihaknya pun akan berkoordinasi dengan K/L terkait, seperti Kementerian Perdagangan, untuk memastikan harga dan stok tempe terjaga.

 

"Tempe sebagai warisan budaya dunia akan terus kami kembangkan dengan K/L. Tim teknis ada di Kementerian Perdagangan untuk memastikan kesiapan tempe dari segi suplai dan kualiatas di pasar," imbuh Sandiaga.

 

Sebelum mendaftarkan tempe sebagai warisan budaya dunia, lanjut dia, tempe telah ditetapkan sebagai warisan budaya nasional di Indonesia. Kemenparekraf juga mengusulkan tempe dalam kegiatan roadshow promosi pariwisata dan kuliner internasional. Sandiaga pun mengajak unsur pentahelix, seperti UMKM atau pengusaha tempe, institusi pendidikan, serta industri digital, untuk membantu pemasaran tempe.

Baca Artikel Lain

Peneliti UGM Masuk Daftar Orang Paling Berpengaruh 2021
PeduliLindungi Berlaku di Tempat Wisata
Diaspora Indonesia Luncurkan Cafe Dangdut di New York
Brand Lokal ERIGO Tampil di New York Fashion Week
Selama Pandemi, 7,3 Juta UMKM Beralih ke Platform Digital

Kabar Terkini  03 Juni 2021, 10:54

Makanan Khas Indonesia, Tempe, Jadi Alat Diplomasi Kuliner Indonesia

Penulis : Ku Ka
Editor    : Ku Ka

Makanan Khas Indonesia, Tempe, Jadi Alat Diplomasi Kuliner Indonesia

Kuliner khas Indonesia, tempe, sudah diajukan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno sebagai warisan budaya dunia ke United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO) pada 2022.

 

Upaya tersebut sebagai langkah pemerintah dalam mempromosikan produk kuliner nusantara ke kancah global. Layaknya rendang yang diketahui sudah mendunia. Tempe pun akan diangkat menjadi salah satu diplomasi gastronomi Indonesia. Tujuannya, mendorong lebih banyak orang di seluruh dunia untuk memakan kuliner tersebut.

 

"Tempe akan menyusul sebagai bagian gastro diplomasi dan gastronomi berbasis ekonomi. Harapannya, kami bawa tempe untuk promosi kuliner di dunia internasional, yang menyusul rendang," jelas Sandiaga dalam press briefing secara virtual, Rabu (2/6). Untuk mewujudkan program tersebut, Kemenparekraf memastikan kesiapan tempe dari segi suplai dan kualitas di pasar. Pihaknya pun akan berkoordinasi dengan K/L terkait, seperti Kementerian Perdagangan, untuk memastikan harga dan stok tempe terjaga.

 

"Tempe sebagai warisan budaya dunia akan terus kami kembangkan dengan K/L. Tim teknis ada di Kementerian Perdagangan untuk memastikan kesiapan tempe dari segi suplai dan kualiatas di pasar," imbuh Sandiaga.

 

Sebelum mendaftarkan tempe sebagai warisan budaya dunia, lanjut dia, tempe telah ditetapkan sebagai warisan budaya nasional di Indonesia. Kemenparekraf juga mengusulkan tempe dalam kegiatan roadshow promosi pariwisata dan kuliner internasional. Sandiaga pun mengajak unsur pentahelix, seperti UMKM atau pengusaha tempe, institusi pendidikan, serta industri digital, untuk membantu pemasaran tempe.

Baca Artikel Lain

62 Pride  17 September 2021

Peneliti UGM Masuk Daftar Orang Paling Berpengaruh 2021

Penulis: Ku Ka
Editor   : Ku Ka


Kabar Terkini  16 September 2021

PeduliLindungi Berlaku di Tempat Wisata

Penulis: Ku Ka
Editor   : Ku Ka


Gaya Hidup  14 September 2021

Diaspora Indonesia Luncurkan Cafe Dangdut di New York

Penulis: Ku Ka
Editor   : Ku Ka


Kabar Terkini  11 September 2021

Brand Lokal ERIGO Tampil di New York Fashion Week

Penulis: Ku Ka
Editor   : Ku Ka


Local Heroes  10 September 2021

Selama Pandemi, 7,3 Juta UMKM Beralih ke Platform Digital

Penulis: Ku Ka
Editor   : Ku Ka


Artikel Terbaru

62 Pride  17 September 2021

Peneliti UGM Masuk Daftar Orang Paling Berpengaruh 2021

Penulis: Ku Ka
Editor   : Ku Ka

Kabar Terkini  16 September 2021

PeduliLindungi Berlaku di Tempat Wisata

Penulis: Ku Ka
Editor   : Ku Ka

Gaya Hidup  14 September 2021

Diaspora Indonesia Luncurkan Cafe Dangdut di New York

Penulis: Ku Ka
Editor   : Ku Ka

Kabar Terkini  11 September 2021

Brand Lokal ERIGO Tampil di New York Fashion Week

Penulis: Ku Ka
Editor   : Ku Ka

Local Heroes  10 September 2021

Selama Pandemi, 7,3 Juta UMKM Beralih ke Platform Digital

Penulis: Ku Ka
Editor   : Ku Ka