Jamur teh yang berasal berasal dari Asia Timur dan digunakan sebagai penyembuh berbagai macam penyakit. Teh kombucha merupakan produk minuman tradisional hasil fermentasi larutan teh dan gula dengan menggunakan starter mikroba kombucha dan di fermentasi selama 8-12 hari. Minuman ini efektif untuk kegiatan perut dan usus, khususnya pada bagian pembuangan. Dari beberapa penelitian, ditemukan bahwa kombucha sangat baik untuk : 1. Mengobati sembelit 2. Memperbaiki kondisi tubuh 3. Bermanfaat melawan arteriosclerosis 4. Memulihkan fungsi alat pencernaan 5. Bermanfaat bagi penderita stress mental 6. Menawarkan racun 7. Membunuh kanker